先週末から昨日まで、プロカメラマンのＡさんと

ご一緒する時間が多く、私も多くの学びを頂戴し

お返し？にＡさんからは、お店の運営に関する

アドバイスを求められお応えするなど

相互補完的な良い関係で、ホント感謝です(^.^)

Ａさんとの出会いは偶然のご縁。

札幌で長年お世話になっている方のご紹介で知り合った。

知り合ってから昨秋までは

Ａさんの経営するバーの客のヒトリな私。

そして私はＡさんのことを

バーのオーナーであり、ミュージシャンだと思っていた。

が、前段で登場した方との雑談のヒトコマで

私がカメラマンを探していると話したら

「Ａさんはプロのカメラマンだよ。」って（爆）。

以来、弊社のお仕事をお願いすることになり、関係が重層化。

至極当然なことなんですが、自分が頼みたいことを

相手が出来ることを知らなければ、顔を合わせていても

頼もうという発想にすらならない訳です。

「うちはこんなこと出来ますよ！」

「うちにはこんな商品・サービスありますよ！」

そんなこと、商売のイロハのイで

お前に言われなくてもやっとるわい。

その通りだと思います。

が、しかし、それが伝えたい人や伝わってほしい人に

「伝わっているか」は別問題です。

厳しい言い方をすれば、伝わっていなければ

伝えていないのと同じなんです。

ホームページでも発信しているし

会社案内にも書いているし

ＳＮＳもマメに更新してますよ。

でもどれもこれも、見てほしい方々が

見に来て下さらなければ、無きに等しい。

いやあ、アンマリしつこく

情報発信したら嫌われちゃうかも。。。

何て思う必要、全くなしかなと。

テレビやネットを始め大手企業が凄まじい数

そして繰り返し広告宣伝しているからこそ

お客さんが「あれが欲しい！」「あれ買わなきゃ！」

と思った時に、お客さんが真っ先に思い出すのは

間違いないですから。

先ずはお客さんに知ってもらって

そしてお客さんに忘れられない為に

出来ること、やれるコトがまだまだたくさん、ある筈です。

中小零細企業はヒトモノカネがないから無理だなんて

やる前にサジを投げずに、互いに頑張りましょ(#^^#)

日曜日の昼下がりに自宅で事務仕事をしている最中

ＢＧＭ代わりにつけたテレビで、ムッシュ村上の愛称で名高い

帝国ホテルの料理長を２６年に渡り務められた村上信夫さんの

再現番組をやっておりました。

村上信夫さんが生前、前例にとらわれず行った

数々の取り組みは、ホテルや料飲業界に留まらず

多くの方が知るところですよね。

幾つかの事例を挙げれば、日本初の「バイキング」の導入。

当時の帝国ホテルではタブーとされていた冷凍食品の利用。

極めつけはノウハウの塊ともいえる、料理のレシピを惜しみなく

NHKの番組である「きょうの料理」で公開された。

業界の常識にとらわれず、むしろその逆をするが如くは

私がかつて働いていた、資本市場業界の格言である

「人の行く裏に道あり花の山」にも通ずると思います。

いやあ改めて、凄い方だなと再認識。で、ふと思ったのが

ノウハウの塊、いわば虎の子の料理のレシピを

惜しみなく公開してから、はや６０年の月日が経過しているのに

未だにこれを凌駕する者はなく、帝国ホテルとそのレストランは

揺るぎない地位を確保しているなと。

こう考えると、レシピというものは大切な

ノウハウではあるが「決定打」ではないんじゃないかと。

確かにコカ・コーラの原液のように、レシピが門外不出で

守られているが故に、１００年以上たった今でも商品価値が

保たれていることも厳然たる事実の「一面」ですが

私が思うに、それはあくまで「一面」であって

守られているノウハウが「全て」ではない筈です。

苦労して生み、大切に守ってきた

各社各様のノウハウは言うまでもなく大事ですが

その「ノウハウ」が「全て」だと勘違いしてしまうと

時代の流れやお客さんのニーズからかけ離れ

気付いた時には「ノウハウの価値」が

なくなってるかもしれません。。。

私が関わりの深いＩＰＯ（株式上場）や

Ｍ＆Ａ（企業の買収合併）のお仕事において

必ず直面する企業の価値評価においても留意すべき

普遍なる教訓じゃあないかと、今は亡き村上信夫さんの功績から

感じたことなのでした。