株式会社
北海道 PVGS
<ダイジェスト>
浦河(うらかわ)町から
様似(さまに)町
えりも町
広尾町
大樹(たいき)町を経て
夜は1年3月ぶりに帯広市へ。
澄み渡る青空が広がり
夕方でも気温は18度と
この時期にしては暖かい一日でした。
<時々刻々の記>
「Wake Up Hokkaido!」
取材ツアーの2日目は
朝9時、浦河町のホテルから
皆さんと一緒にバスで出発。
海沿いの道路を東に走り
約30分ほどの移動時間で
最初の訪問先、(有)花蘂(かしべ)水産さんへ。
下條社長にお出迎え頂き
商品と店内をご案内頂いて(感謝)
臭みが全くない
絶品の「日高産灯台つぶ」刺身を試食!
下條社長、有難うございました(^^;)
花蘂水産さんに約40分ほど滞在後
再び東に移動して、えりも町の
(株)マルデンさんを訪問。
日高が誇るブランド鮭「銀聖」の
焼き物、フライから始まって
タコ唐揚げ、タコバジル
イクラにジャーキーと試食祭り!
普段見る機会がない加工の工程や
冷凍庫へ入庫体験もさせて頂き(感謝)!
学び多き時間を過ごしました。
11時半前に再び移動を開始。途中の休憩スポットで
ここまでアテンドくださった
日高振興局の吉田さんとお別れ(泣)。
吉田さん、お世話になりました!
そして、ありがとうございました!!
その後は徐々に進路を北へ
バスで1時間ほどの距離にある
十勝管内の広尾町にある「鮨正」さんへ。
人生初実食!
地元広尾で水揚げされた
極上の「ハモ重」を堪能(#^^#)
皆さんも広尾町にお越しの節は是非!
ここまで食べてばっかりで(笑)
マジで腹一杯状態で(爆)次なる目的「池下産業(株)」さんへ。
http://www.ikeshita-sangyo.co.jp/
滅多に見る機会のない
漁船の水揚げ風景に萌えつつ(笑)
その後は加工工場を見学させて頂き
冷凍モノの固定観念をぶち破る
大トロイワシを試食の僥倖(^^;)
(※工場内撮影禁止のため、写真はありません※)
14時過ぎ、再び30分ほど北上して
大樹町にある(有)大石農産さんへ。
大石社長にお出迎え頂き
海霧が運んでくるミネラルで育った
「清流だいこん」を試食!美味!!
蕎麦の実を間近で見たりと
滅多に出来ない体験をさせて頂きました(^^;)
15時半過ぎ、本日ラストの訪問先
「(株)たむらや」さんの大樹工場へ。
マスク、帽子、白衣で防備して
大人の社会科見学、そして
十勝産のチーズを使用した
「チーズみそ漬け」の試食タイム!
という訳で、全訪問地で食べ続けるという(笑)
視察会は無事に全日程を終了して
17時過ぎに帯広空港まで
バスで送り届けて頂いて(感謝)皆さまとはここでお別れ。
企画・アテンドくださった
道庁の皆さま、生産者の皆さま
ご一緒くださった皆さま
二日間、本当にお世話になりました!!
その後、我々は空港でレンタカーを借りて
18時半、帯広市内のホテル着。
急ぎのデスクワークをしてから
20時過ぎにマチナカで繰り出して
昨年6月にもお世話になった
「農家バル」さんで夕食タイム。
カメラがトラブル続きでしたが( ゚Д゚)
結局は食べて結構呑んで(爆)
22時半過ぎにホテルへ帰還したのでした。
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