昨晩は札幌のサイゼリヤに行きました。

いい歳したオッサンが
しかも札幌で
なぜサイゼリヤで晩ご飯？

「もしかして金欠？」

なーんて言われるかもですがｗ
安くておいしいし
料理がでてくるのが早いので

垰本泰隆は出張先とかで
チョイチョイお世話になってます♪

が、今回あらためて行った理由は
（F山さん、お付き合いくださり
ありがとうございましたm(__)m）

サイゼリヤ創業者である
正垣泰彦さんの著作

『サイゼリヤの法則』に

サイゼリヤの法則　なぜ「自分中心」をやめると、ビジネスも人生もうまくいくのか？

触発されたからです。

サイゼリヤといえば
誰もが知るイタリアンレストラン。

年間の来店客数は
なんと驚異の２億人越え！

値上げラッシュの現下で
安くておいしいを貫き続けている。

同社も例外なく
コロナ禍では苦しんだものの

（東証プライム上場企業ですから
決算情報などは誰でも自由に
ネットで閲覧できますよ。）

現下は急回復し業績好調♪

そんな同社の
安くて美味しいと
業績の確保を両立している秘訣は

正垣さんの前著である

『サイゼリヤ
おいしいから売れるのではない
売れているのがおいしい料理だ』で

サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ (日経ビジネス人文庫)

あまねく紹介されていますが、

本書『サイゼリヤの法則』は、

サイゼリヤの法則　なぜ「自分中心」をやめると、ビジネスも人生もうまくいくのか？

それらを実現する原動力である
正垣さんの経営哲学を紹介しています。

正直に言うと読み始めたころは

著者の言葉である
「サイゼリヤは高くてまずい」
という自覚が歯に浮く感じや、

精神論やスピリチュアルの
連続という印象を持ったが、

著者は東京理科大学出身の
バリバリの理系人材で

経営哲学の全ては
物理学の法則に基づいていることを
分かりやすい表現で説明しており、
読み進めると深くうなずけた。

そしてその哲学は
皆さん会社の経営でも
大いに参考になると思います。

『サイゼリヤの法則』

サイゼリヤの法則　なぜ「自分中心」をやめると、ビジネスも人生もうまくいくのか？

＝＝＝ここから目次＝＝＝

はじめに
第１章　利他
第２章　反省
第３章　調和
第４章　努力
第５章　法則
おわりに

＝＝＝目次ここまで＝＝＝

明言が多すぎて
絞り込むのが大変でしたが、

私が最も刺さったものを
２つ以下に紹介します。

≪もしあなたが人生やビジネスで
「うまくいっていない」のなら、
それは自分中心に生きている証拠です≫

≪シンプル化によって努力の対象を絞り込み、
少ない労力で大きな成果が得られるようにすること。
一点集中をすることによって、
競合がいない領域にまで進化していくことができます≫

上記はまさに
サイゼリヤが体現していることで
これ以上の説得力はないと
私は感じました。

『サイゼリヤの法則』

サイゼリヤの法則　なぜ「自分中心」をやめると、ビジネスも人生もうまくいくのか？

業種業態規模を問わず
経営者は読んでおきたい一冊です。

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