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◆ご縁ゴト◆　
＜2020.1.9　Vol.950＞

　
「雪不足」で「ワインとチーズ」が「不足」する。

テトラフォース・パートナーズL.L.P.
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株式会社北海道ＰＶＧＳ
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垰本泰隆（たおもと　やすたか）

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〜目次〜

■<1> 垰本泰隆の一日。

■<2>「雪不足」で「ワインとチーズ」が「不足」する。 　

■<3> 編集後記＆お知らせ
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こんにちは。

垰本泰隆（たおもとやすたか）です。

本メールマガジンは

ベンチャーキャピタルで

社会人生活をスタートし、

「中小企業の事業承継支援」

「株式上場準備の実務支援」

「中小企業の成長・再生支援」

の業務に従事して２４年目を迎える垰本が

毎日の出来事や出会いから気づいた

皆さまとの「ご縁」に、感謝して思う「コト」

『ご縁ゴト』をお届けしています。

ご笑覧いただければ幸甚です。

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■<1> 垰本泰隆の一日。
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【１月８日（水）】

＜ダイジェスト＞

東京から札幌へ。

午前中は大雨、昼過ぎに止み
午後からは天候が急回復した東京。

新千歳空港がかなりの雪と風で
予約便が欠航となり（泣）
ドタバタで出発した羽田から

２０時過ぎに到着した札幌は
殆ど積雪がなくでビックリでした。

＜時々刻々の記＞

２週間弱、東京自宅を留守にするので
朝から電球を交換したりの雑用からスタート(笑)。

急ぎの電話会議を自宅で済ませて
大雨の中を神保町の事務所へ向けて出発。

で、到着した途端、雨上がり（苦笑）。

３０分程事務所で作業してから
待ち合わせ場所の新橋へ向かって
パートナーのＯさん、Ｋさんと合流し

４０分ほどの打ち合わせタイム。

終えて新橋駅より山手線と
モノレールを乗り継いで羽田空港へ。

遅めに予約していた便を変更して
出発までの時間、デスクワークしていると
館内放送で「１７時以降の出発は欠航の恐れあり。。。」

最初はボーっとしてて聞き逃し（汗）
繰り返される放送を聞いて「やバイ」となって

慌ててカウンターで再度予約変更（ホッ）。

定刻では１６時半出発の便が
振替のお客さんを待って１７時過ぎに
３０分チョイ遅れて、引き返し条件付きで出発。

北海道に近づいても
飛行機はナカナカ降りる気配がなく
暫し上空で旋回待機して

１９時過ぎに無事、新千歳空港に着陸（嬉）。

２０時半過ぎ、室内温度５度になった（爆）
札幌のマンションに１９日ぶりに帰還し
部屋を温めて、片付けと明日の準備と

まあ、雑用ばっかりやって(笑)
カルロス・ゴーン氏の記者会見に見入った後
毎度お馴染みのカンティーヌセルへ。

私と入れ替わり？で明後日から
九州へ行く黒滝シェフから
諸々、ご指南頂きつつの晩御飯を。

黒ちゃん、いつも有難う！勉強になった！

そして、九州を満喫してきてね！

てな感じで？
今年の札幌ライフがスタートの夜。

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■<2>「雪不足」で「ワインとチーズ」が「不足」する。
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いやあ、それにしても
今年の札幌はホント、積雪が少ない。。。

とは申せ自然のこと
いつ、ドカッと雪が降るかは
神のみぞ？天のみぞ？知る話ですが。。。

キャスターバックをゴロゴロと転がし
移動する身である私的には助かりますし

札幌市では毎年、除雪の費用だけで
１５０〜２００億円位の
コストがかかっており、除雪費用が減るとか

皆さん方が毎朝、苦労されてる
除雪の手間や時間が減るとか
良いこともあります。

んがしかし、来月に迫った
毎年２００万人以上を集客する
冬のメインイベント「さっぽろ雪まつり」。

雪不足で、雪像建設、ピンチですよ。。。

除雪で収入を
得ている方々は商売あがったりだし。

何とも露骨な言い回しですが
誰かの「得」は誰かの「損」なワケです。

そしてさらに深刻な話。

その道のプロには常識であり
皆さん、大変な危機感を抱いてますが
今のママ（雪がない状態）で春を迎えると

今年の「秋」が
ヤバくなる恐れが大いにある訳です。

「ワイン」と「チーズ」が。

積雪は確かに生活者にとっては
除雪やら何やらで厄介者の面がありますが

「ワイン」と「チーズ」にとっては

「守護者」だったりするワケです。

冬の間、ブドウの「木の根」や
牛さんたちが食べる「牧草の根」が
雪に覆われるお蔭で「凍結」から守られる。

が、その雪がないと
「根」が「凍結」してダメになっちゃう。

となると、ブドウも牧草も
収穫できなくなって、原料が激減。

ワインの生産量も減り
牛乳の収量も減り、チーズの生産も減る。。。

となれば？価格は上昇し
道産ワインやチーズを今年の秋は
手軽に楽しめなくなる恐れ、大ですよ。。。

でも自然のことなので
如何ともしがたい、仕方ないでは
それを生業とされている方は済まされない。

ビジネスのリスクヘッジだけに
スポットを当てて考えれば

商社などが通常行っている
原料調達の代替ルートの確保や
調達ルートの分散化とかを

今のうちから仕込んでおかないと
「売るモノ」がなくなっちまう。。。

至極当然ではありますけれど
今、目の前で起きていることが
先に何をもたらすのか？を読むチカラ。

経営者は必須ですね。

そして北海道にとって、
雪は欠かせぬ自然の恵みだということを

「いやー、歩くの楽だわ」と
単純に喜んだ、己を猛省し痛感です。

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■<3> 編集後記
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札幌は朝から快晴で気分は良いですが
本編に書いた通り、今までと違って
心中は何とも複雑です。。。

日中の仕事を終えた後は
今月より第６期目のスタートを迎える
スモールサンゼミ札幌で学びの時間です。

学びを得たら最低、即１つ実践を
今年のテーマとして頑張ります！

皆さん、今年もよろしくお願いします！

【ご意見・ご感想】お待ちしております。
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発行責任者：垰本　泰隆

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