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【ご縁ゴト】24時間・サンドイッチ だけ売ってます。さて月商はいかほど?

2020.11.15 (日)

◆ご縁ゴト◆
<2020.11.15 Vol.1259>

24時間・サンドイッチだけ売ってます。さて月商はいかほど?

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本メールマガジンは
ベンチャーキャピタルを経て

ベンチャー企業2社の
CFO(最高財務責任者)として
2社連続で株式上場を達成後に独立。

独立後は一貫して

「企業の事業承継」

「株式上場準備実務」

「企業成長」「事業再生」

に取り組み通算で25年目の
垰本泰隆(たおもとやすたか)が

「ご縁」に感謝して思う「コト」
『ご縁ゴト』をお届けしています。

皆さまのビジネスのお役に立てれば幸甚です。

★垰本泰隆プロフィール★
https://bit.ly/3lU7aUP

★垰本泰隆ブログ「ご縁ゴト」★
https://bit.ly/2FAiUfF
___________________________

目次

■<1> 垰本泰隆の一日。

■<2> 24時間・サンドイッチだけ売ってます。さて月商はいかほど?

■<3> 編集後記&お知らせ
___________________________

【11月14日(土)】

<ダイジェスト>

終日、札幌市内。

午後のひととき
少しだけ日差しが見えましたが
ずっとくもりで最高気温も
10度に満たない寒ーい一日でした。

<時々刻々の記>

午前中は自宅にて
洗濯や掃除をしながら
ぼーっとテレビを見ていたら
とある番組にすっかり惹き込まれ(^^;)

そんなことしてたら
あっという間に正午過ぎに(汗)

急ぎ準備をして出発。
13時よりT社さんで打ち合わせと
コワークを1時間半ほど行い
15時過ぎに札幌事務所へ。

3時間半ほど残務処理をして
18時半過ぎに施錠をして退出。

19時からは週末恒例の
ストレッチ整体で身体をスッキリ(^.^)

その後は毎度おなじみの(爆)
サウナでノンビリリフレッシュして
札幌での11月最後の夜が更けました。

____________________________

■<2>24時間・サンドイッチだけ売ってます。さて月商はいかほど?
____________________________

土曜日の午前中に
ボケーッとテレビを見ていたら
NHKで再放送していた「ドキュメント72時間」

札幌ネタだったんで
すっかり惹き込まれてしまいました(^.^)

とりあげられていたのは
札幌中心部のススキノから
ちょっと南の方角にある

サンドイッチ専門店のサンドリアさん。
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俺の家からでも
徒歩20分もあれば着くかなあ。

なんて話はどうでもよくて(爆)

このお店の特徴は二つ。

1つは、サンドイッチ専門店。

もう1つは、24時間営業。

でも失礼ながら
サンドイッチも24時間営業も
どちらもありふれたキーワード。

でもこの2つを掛け合わせた結果
強烈な強みとなって
地元では比類なき地位を確立している。

番組の最後に入った
コメントを聞いてびっくりですわ。

NHKが密着取材した72時間(3日間)の
売上は、なんとなんと207万円!

てことは?10倍したら30日だから・・・

1カ月の売り上げは2千万円ごえか!!

因みにサンドイッチの単価は
200〜300円くらいです。

番組をみながら
時間当たりの売り上げやら
なにやらをセッセと
計算しだしちゃいましたわ(笑)。

で話を戻しますと・・・

私が師事した方々も
異口同音におっしゃっていますが

人には、会社には
自分がピンと来ていない
自覚していないだけで
必ず特長があるはずですよ。

ただ、それが1つだけだとちと弱い。
ライバルが皆無なんて分野はないですから。

ご紹介した事例も
サンドイッチだけなら星の数ほど
ライバルがいますよね。

24時間営業といえば
コンビニとかが代名詞じゃないですか。

ま、24時間営業については
コロナのことや働き方改革的なことで
色んな分野で見直しが進んでいますが。。。

一見しただけでは、自分だけでは
なかなか気づくことができない特長を
第三者の目を使いながら
一度、棚卸してみることを
強くお勧めしますよ。

私も定期的にやっていますから(^^;)

あ、ちなみに番組で
オーナーさんが言っていました。

24時間営業を始めた理由は
お店にシャッターがなかったからですって!

防犯上の弱みを
逆に強みに変えちゃったのかなあ
なんてことを思ったのでした(^^;)

____________________

■<3> 編集後記
____________________

10月末に東京を出発し
福岡を経て札幌で過ごした
16日間の旅路?は本日で終了。

これから一旦東京に戻りますが
明後日からは名古屋へまいります。

北海道の皆さま
今月もありがとうございました!

来月また、お会いできる日まで
どうぞお元気でお過ごしくださいませ!

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